问题描述：
隔水炖运用了什么原理?最佳答案：
是水浴加热,利用了热传递,水达到沸点后温不再升高,由于热传递导致被加热物体温度升高,但不会超过水的沸点.
最佳答案：
题目：隔水炖运用了什么原理?
最佳答案：
关键字：
问题描述：
隔水炖运用了什么原理?是水浴加热,利用了热传递,水达到沸点后温不再升高,由于热传递导致被加热物体温度升高,但不会超过水的沸点.