茶艺师 相关的试题
【中级茶艺师】冠突曲霉是砖茶中的有益的霉菌。(判断题)
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【中级茶艺师】东方美人茶冲泡置茶宜采用上投法。(判断题)
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【中级茶艺师】茉莉花茶艺使用的冲水壶是玻璃壶。(判断题)
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【中级茶艺师】红茶的呈味物质构成,茶黄素对茶汤起刺激性作用,茶红素起浓度和醇度作用,而茶褐素是茶汤发暗,不利于品质。(判断题)
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【中级茶艺师】红茶类属全发酵茶类,其茶叶颜色深红,茶汤呈朱红色。(判断题)
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【中级茶艺师】茶叶中的维生素A、E、K、属于脂溶性维生素。(判断题)
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【中级茶艺师】黑茶按加工法和形状不同分为条型和片型两类。(判断题)
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【中级茶艺师】茶叶的保存应注意氧气的控制,茶中多酚类化合物的氧化、维生素C的氧化等都和氧气有关。(判断题)
茶叶的保存应注意氧气的控制,茶中多酚类化合物的氧化、维生素C的氧化等都和氧气有关。(判断题) 标准答案:正确 答案解析:...
【中级茶艺师】由于茶多酚与氨基酸等影响茶汤滋味物质的含量与组成的变化,茶叶表现出各种不同的滋味特征。(判断题)
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【中级茶艺师】在《劳动法》中对劳动者最基本的素质要求是执行劳动安全卫生规程。(判断题)
在《劳动法》中对劳动者最基本的素质要求是执行劳动安全卫生规程。(判断题) 标准答案:错误 答案解析:...
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