题目：为了避免浪费，食品生产企业可以使用过期的冷冻肉品加工成肉饼。
标准答案：错误

答案解析：根据《食品安全法》第三十四条禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品:(三)用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产的食品、食品添加剂。